Sestavine:200 gramov fižola, 50 gramov oljčnega olja, 100 gramov moke, lovorov list, čebula in česen po željiLezanji:100 gramov moke, 1 jajce Fižol namakamo v vodi čez noč. Čebulo in česen sesakljamo na mahne koščke in popražimo v loncu z oljčnem oljem, nato dodamo vodo in stavimo kuhati fižol z lovorim listom.Moko popražimo na olju in […]
LeggiSestavine:200 g krompirja, 1 jajce, sol, 100 g moke, 150 g rukole Krompir skuhamo, ga olupimo in pretlačimo. Dodamo moko, celo jajce in ščepec soli . Vse skupaj zamesimo in dodamo sesekljano rukolo. Razvaljamo in izrežemo njoke.
LeggiSestavine za 4 osebe:4 čebule, 100 g masla, 1 kozarec belega vina, 1 žlica mokeza juho:1 korenček, 1/2 čebule, 1/2 stebla zelene, 1/4 kokoši Čebulo drobno narežemo na trakove in jo prepražimo na polovici masla. Dodamo belo vino in mešamo, da vino izhlapi, kar traja nekaj minut. Počasi kuhamo z dvema zajemalkama juhe.Posebej prepražimo preostalo […]
LeggiSestavine:račje prsi, 2 dl belega vina, 1 žlica medu, 12 sliv, za oreh masla, sol, poper, kraške dišavnice Račje prsi očistimo ter jih mariniramo s kraškim medom, belim vinom, ščepcem soli, popra in šopkom dišavnic. Po 8 urah odcedimo marinado ter prsi popečemo na obeh straneh v dobro segreti ponvi. Slive dodamo malo pred koncem […]
LeggiTorna su