16. oktober – 1. november 2020 (in še naprej)

Pobuda Okusi Krasa bo obiskovalcem nudila nepozabno kulinarično izkušnjo skozi čas. Letošnji jedilniki so tradicionalno obarvani, a ohranjajo obenem inovativni pridih.  

Dogodek nudi gostincem priložnost, da izrazijo svojo kreativnost in ovrednotijo kraško kulinarično dediščino. Jedi bodo oplemenitila kraška vina, oljčno olje, kraški sir, med in drugi kraški proizvodi.

Izvedba 2020 je posvečena starodavnim žitom, katere najdemo v neštetih receptih kraške tradicije in ki si zaslužijo svoje mesto tudi v sodobni kulinariki.