Tudi letos restavracije, ki sodelujejo v Okusih Krasa so se pridružile pobudi Teranum, ki je posvečena Teranu in Refošku in jo organizira Društvo vinagradnikov s Krasa.
Letos ima pobuda dvojno podobo: z ene strani spletni prenosi v živo ob torkih zvečer, z druge strani pa sobotna kosila z degustacijo vin pri sodelujočih gostilnah. Skupno sedem tednov bomo posvečali k poveličevanju kraške kulinarike in vin. Prvi prenos bo v torek, 25 maja pri Ošteriji Ferluga z vini Cacovicha in Kocjančiča, zadnji dogodek se bo odvijal 10. julija v lokalu Da Morris v Erbi (Como).
Streaming prenosi bodo dostopni preko portala Intravino, v katerih bo vsakič prisoten posebni gost, somelierka Liliana Savioli, poleg seveda vinarjev in gostincev.
Sledi koledar spletnih prenosov, ki bodo dostopni preko Facebook strani portala Intravino ob torkih od 19. ure dalje
25 maj. Vina Cacovich in Kocjančič. Gost Elena Brussa-Toi @Ošterija Ferluga.
1 junij. Vina Skerlj in Lenardon. GostSandro Sangiorgi @Lokanda Devetak.
8 junij. Vina Zidarich in Merlak. GostAndrea Petrini @Trattoria Valeria 1904.
15 junij. Vina Bajta in Grgič. GostChiara Giovoni @Antico Caffè S. Marco.
22 junij. Vina S. Milič in Sancin. Gost Jacopo Cossater @Trattoria Sociale di Gabrovizza 1902.
29 junij. Vina Škerk in D. Milič. Gost Veit Heinichen @Trattoria Dal Checo.
7 julij. Vina A. Milič in Budin. Gost Roberto Filipaz. @Da Morris, Vineria e cucina.
Tematska kosila , v katerih bodo vina spremljala jedi kraške kuharske tradicije (menije dobite na Facebook strani Okusi Krasa in FB straneh gostiln ) se bodo odvijala po sledečem koeldarju:
29 maj: Ošterija Ferluga + Al Refolo Hostaria creativa (Vina: Kocjančič e Cacovich)
5 junij: Lokanda Devetak + Al Refolo Hostaria creativa (Vina: Skerlj, Lenardon)
12 junij: Trattoria Gostilna Valeria 1904 (Vina: Zidarich, Milič Damijan)
19 junij: Antico Caffè San Marco (Vina: Bajta, Grgič)
26 junij: Trattoria Sociale di Gabrovizza 1902 (Vina: Sancin, Milič Stanko)
03 julij: Trattoria Dal Checo (Vina: Škerk, Merlak)
10 julij: Da Morris, vineria e cucina (Vina: Milič Andrej, Budin)
OŠTERIJA FERLUGA
Via Bellavista 12, Conconello – Ferlugi – TS. Tel. 347 1396133 – dimitriferluga@gmail.com
LOKANDA DEVETAK
sovodnje pri Soči, Vrh sv. Mihaela, Brežič 22 – GO. Tel. 0481 882488 – info@devetak.com – www.devetak.com
TRATTORIA GOSTILNA VALERIA 1904
Strada per Vienna 52, Opčine/Opicina – TS. Tel. +39 040 9220286 – info@trattoriavaleria.it – www.trattoriavaleria.it
ANTICO CAFFÈ SAN MARCO
Via Battisti 18, Trst/Trieste – TS. Tel. +39 040 064 1724 – info@caffesanmarco.com – www.caffesanmarco.com
TRATTORIA SOCIALE DI GABROVIZZA 1902
Località Gabrovizza, 24 – Zgonik/Sgonico – TS. Tel. 040 229 6036 – gabrovec1902@gmail.com
TRATTORIA DAL CHECO
Via Peteano, 1 – Sagrado (GO). Tel. +39 0481 99290 – info@trattoriadalcheco.com – www.trattoriadalcheco.com
DA MORRIS, VINERIA E CUCINA. Via XXIV Maggio 1, 22036 Erba (CO). Tel. +393392044600 – info@ddamorris.it – www.damorris.it
Vse informacije so dostopne na Facebook strani Društva vinogradnikov s Krasa.
Objavljeno dne 24 maja 2021
V sredo, 1. julija 2020, sta v Gostilni Valeria 1904 na Opčinah Slovensko deželno gospodarsko združenje (SDGZ-URES) in Združenje vinogradnikov Krasa – Krasa predstavila najnovejšo pobudo za promocijo kulinarične in vinske ponudbe Krasa, imenovane ”Okusi Krasa srečajo Vitovsko in morje”.
Pobuda je sestavljena iz cikla tematskih večerov v kraških gostilnah, kjer bo Vitovska glavni gost večera in se bo združevala s klasičnimi jedmi kraške kulinarične tradicije. Na večerih bodo sodelovali tudi proizvajalci tistih vin, ki bodo ponujena na večerji.
Celoten koledar večerov, informacije in kontakti so na voljo na spletni strani www.okusikrasa.net
Objavljeno dne 13 oktobra 2020
“Stoletnica poroke none Žute un nonota UŠtota Čuot’viga“
Objavljeno dne 7 oktobra 2019
Kraški večer petek, 25. oktobra – Gostilna Al Refolo Hostaria creativa
Objavljeno dne 7 oktobra 2019
Otvoritev fotografske razstave gospe Jožice Zafred “Življenje iz zemlje”
Objavljeno dne 7 oktobra 2019
Dogodek kraški večer 29.10.2019 – Gostilna Ošterija Ferluga
Objavljeno dne 7 oktobra 2019Torna su