SVINJSKO LICE KUHANO V TERANU IN LOVORU

Sestavine:

6 svežih svinjskih ličk
1 korenje,1 steblo zelene, 2 čebuli
Sol
1 steklenica terana
1 žlica riževe moke
1/2 kozarca ekstra deviškega olivnega olja

Postopek:

Zmiksajte zelenjavo.
Dajte vse sestavine v kozico, vključno z vinom. Prekrijte z vodo in solite. Kuhajte s pokrovom približno 2 uri. Ko so lička mehka, jih odstranite od omake. Omaki dodajte žličko riževe moke in zmiksajte, da bo omaka gladka. Dodajte zopet lička v omako in postrežite.