Pekarna – Slaščičarna Čok
Dunajska cesta 3
Tel. +39 040 213645
info@pancok.191.it
Pekarna in slaščičarna Čok ima več kot stoletno družinsko tradicijo, saj deluje že od leta 1871. Nudimo vam širok izbor kruha ter značilne kraške in tržaške slaščice, kot so potica, bela potica, tržaški presnitz, pinca, jabolčni štrudelj in še torte za vsako priložnost.
Recept Okusi Krasa
Linška torta
Sestavine:
50 g sladkorja, 250 g mletih mandljev, 250 g moke, 250 g masla, 2 jajci, mleti cimet, vanilja, mleti klinčki, sol, marmelada iz brusnic
Vse sestavine razen marmelade zmešamo, da dobimo homogeno zmes. Testo nato 2 uri pustimo v hladilniku. Dve tretjini testa zvaljamo in postavimo v okrogel pekač, namazan z maslom. Oblikujemo 2 cm visok rob in namažemo z marmelado. Ostalo testo narežemo na trakove in mrežasto pokrijemo. Torto pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.