Moving Chef (personal chef & catering) Manuela Rossi

Tržič (GO)

Tipične jedi in veganski jedilnik s poudarkom na začimbah in žitaricah, ribe iz našega zaliva in še veliko drugega. Manuela Rossi | The Moving chef, kreativna kuharica, se vedno osredotoča na sezonsko in lokalno pridelano hrano ter obožuje green cooking. Poslovna kosila, catering in kongresi. Po rezervaciji je na voljo tudi za kosila, večerje in dogodke.

Menu Okusi Krasa

Hrustljav kruh Pagna z Regino di San Daniele (tradicionalna dimljena lososova postrv), datljevim maslom, pomarančo in hrenom
Fregola s špinačno kremo, postrvjimi ikrami in crumble s sardoni
Trilje v tempuri s cvetačnim pirejem in bučo na šavor
Jesenska solata s poznim radičem, granatnim jabolkom, jabolki iz Gornje Furlanije, Asperumom, rožmarinovim aromatiziranim oljem in lističi Jamarja
Šnite po moje: kruh Pagna z vaniljevo smetano in toplimi gozdnimi sadeži

Samo po naročilu (cena po dogovoru)