Gostilna Lokanda Devetak
Vrh sv. Mihaela / Brežiči 22
Tel. +39 0481 882488
Fax +39 0481 882967
www.devetak.com
info@devetak.com
Zaprto ob ponedeljkih in torkih, in za kosilo ob sredah in četrtkih

Užitek ob pristnem in spoštljivem gostoljubju ter značilnih jedeh s pridihom slovenskega, furlanskega in srednjeevropskega prostora. Zelenjava in sadje z domačega vrta. Bogat izbor vin. Osem udobnih sob v kraškem slogu. Od leta 1870 tu živi in dela že pet generacij družine Devetak.
Menu Okusi Krasa
Recept Okusi Krasa
SVINJSKO LICE KUHANO V TERANU IN LOVORU
Sestavine:
6 svežih svinjskih ličk
1 korenje,1 steblo zelene, 2 čebuli
Sol
1 steklenica terana
1 žlica riževe moke
1/2 kozarca ekstra deviškega olivnega olja
Postopek:
Zmiksajte zelenjavo.
Dajte vse sestavine v kozico, vključno z vinom. Prekrijte z vodo in solite. Kuhajte s pokrovom približno 2 uri. Ko so lička mehka, jih odstranite od omake. Omaki dodajte žličko riževe moke in zmiksajte, da bo omaka gladka. Dodajte zopet lička v omako in postrežite.