Trattoria Lokanda Devetak

Savogna d’Isonzo (GO)

San Michele del Carso 22
Tel. +39 0481 882488
Fax +39 0481 882967
www.devetak.com
info@devetak.com
Chiuso: lunedì e martedì, a pranzo mercoledì e giovedì

Trattoria Lokanda Devetak

Il piacere dell’ospitalità spontanea e rispettosa, accompagnata dalla cucina legata alla più genuina tradizione – slovena, friulana e mitteleuropea. Frutta e verdura dell’orto di casa. Ricca carta dei vini. 8 comode stanze in stile carsico. Dal 1870 – 5 generazioni – della stessa famiglia, Devetak.

Menu Sapori del Carso

Il benvenuto di casa Devetak con il KK spumante brut di Edi Kante

Crackers ai fiocchi di avena e trota salmonata dell’azienda FriulTrota di San Daniele del Friuli

Insalata di quinoa con pere, noci e crema di gorgonzola delle Latterie di Aviano

Vellutata di cavolfiore con farro al timo

Riso & riso (basmati & integrale): mare & monti

Žganci di grano saraceno e la “raza” al rosmarino

Tortino di mele e miglio profumato alla cannella e salsa alla vaniglia

Caffè

(Pane di lievito madre e farina di grani antichi del Friuli Venezia Giulia)

45,00 € (bevande escluse)
65,00 € (con 4 calici di vino del Carso abbinati)