TERANUM E I VINI ROSSI DEL CARSO
DOVE & QUANDO
Giovedì 6 aprile, dalle 16.00 alle 21.00, ci ritroveremo nel prestigioso Savoia Excelsior Palace Trieste – Starhotels Collezione per una degustazione di vini rossi prodotti su tutto il nostro territorio, da Muggia a Doberdò del Lago, passando dal ciglione al Carso interno della Slovenia e con puntate anche in provincia di Gorizia.
NON SOLO VINO
Grazie alla preziosa collaborazione con i cuochi di Okusi Krasa – Sapori del CarsoSdgz Ures – Slovensko deželno gospodarsko združenje, verranno proposti ai visitatori piatti in cui l’ingrediente principale sarà la carne locale, preparata in modo innovativo, quasi provocatorio, dai ristoranti aderenti.
Pubblicato il 30 Marzo 2023
I Sapori del Carso in primavera sono dietro l’angolo! Vi invitiamo a provare nuove esperienze culinarie nei fine settimana 24.03-26.03 e 31.03-01.04 presso i partecipanti agli Okusi Krasa Sapori del Carso. Vi coccoleremo con le erbe primaverili del Carso, il loro gusto unico e autentico vi incanterà!
Evento esclusivo con i presidi Slowfood Fvg. Presenti 7 viticoltori con al Ribolla di Oslavia, 7 ristoranti del territorio, 1 pasticceria, 1 panetteria e una gelateria artigianale.
📆 18 luglio 2022 | ore 19.30 | Ponte del Calvario. La degustazione enogastronomica sarà un’evento unico, che si terrà nel fresco giardino del ristorante Ponte del Calvario.I ristoranti presenteranno i piatti tradizionali unendoli ai presidi Slowfood FVG scelti per l’evento. Ecco i presidi che degusterete nelle creazioni culinarie durante l’evento: miele di Marasca, Pan di Sorc, Formadi frant, Aglio di Resia, Fagiolo di San Quirino, formaggi Latteria Turnaria, Cipolla di Cavasso, Ricotta pecorina Antonič, mieli di Alta montagna.La cena è solo su prenotazione per il costo di 60€ tutto incluso.
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Pubblicato il 25 Luglio 2022
Anche quest’anno l’URES e il gruppo Sapori del Carso si presentano al Barcolana Village.
🇮🇹 Dal 7 al 10 ottobre i Sapori del Carso vi aspettano sulle Rive di Trieste presso il Barcolana Village‼ Vieni a trovarci e scopri il programma 🤩
Il 16 e 17 luglio 2021 presso il Castello di Duino.
Mare e Vitovska è l’appuntamento annuale con il vitigno autoctono più celebre del Carso triestino, goriziano e sloveno, organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del Carso-Kras in collaborazione con i ristoranti della zona, nella suggestiva location del Castello di Duino. Degustazioni con abbinamenti gastronomici a cura dei ristoratori della provincia di Trieste e non solo; una degustazione guidata a cura dell’AIS di Trieste.
Il calendario completo, info e contatti sono disponibili sul sito https://www.mareevitovska.eu/
Pubblicato il 1 Luglio 2021
Serata carsica venerdì 25 ottobre 2019 alla Trattoria Al Refolo Hostaria creativa
Pubblicato il 7 Ottobre 2019
Inaugurazione mostra fotografica della signora Jožica Zafred “La vita dalla terra”
Pubblicato il 7 Ottobre 2019
Evento serata carsica 29.10.2019 al Trattoria Ošterija Ferluga
Pubblicato il 7 Ottobre 2019Torna su