19. oktober – 10. november 2024 | Svet na krožniku | Domači okusi z mednarodnim pridihom

To jesen vas čaka slasten dogodek Okusi Krasa, ki prinaša nepozabno kulinarično doživetje. Letošnji meniji bodo bogati z jedmi, katerih okus spominja na tradicijo, vendar jih zaznamujejo inovativnost in značilnosti naše zemlje. Dogodek letos nosi naslov »Svet na krožniku – Domači okusi z mednarodnim pridihom«.

Letošnja tema je torej posvečena raziskovanju kulinaričnih vplivov, ki so skozi stoletja zaznamovali Kras. Odkrivali bomo, kako so sestavine iz Amerike in drugih delov sveta skozi zgodovino bogatile lokalno kuhinjo ter prispevale k raznovrstnosti okusov in jedi, tipičnih za našo deželo. Naš cilj je obiskovalcem posredovati misel, da se lahko iz spoja različnih kultur rodi nekaj novega in pozitivnega, kot so novi okusi, nove jedi ali nove kulinarične tradicije.

Odkrij več