Ristorante Salvia e Rosmarino

Sgonico (TS)

Frazione Borgo Grotta Gigante 42/b
Tel. +39 040 327431
[email protected]

Nel cuore del Carso triestino, Salvia & Rosmarino accoglie i propri ospiti in un ambiente caldo e raffinato, dove la cucina valorizza i sapori autentici del territorio e le eccellenze dei piccoli produttori. Bar, ristorante e pizzeria fanno del locale il luogo ideale per una pausa, un incontro o un momento di convivialità. La struttura dispone inoltre di un’ampia sala eventi immersa nel verde.

Menu Sapori del Carso

  • Focaccina al finocchietto del Carso, ricotta, coppa di maiale Žbogar e datterino confit
  • Risotto Carnaroli al ragù di cortile, Tabor Zidarič stagionato 12 mesi e kren
  • Porcina in due cotture, schiacciata di patate e pancetta con salsa al Terrano e miele di marasca Settimi&Ziani

40,00 € (coperto e acqua inclusi)