Panificio – Pasticceria Bukavec

A Prosecco Nataša accontenta i gusti più svariati con una buona dose di sorriso. Il panificio è un’attività storica che vanta più di 120 anni di esperienza nel campo della panificazione.

Si trova sul territorio di confine fra l’Italia e la Slovenia e rispecchia appieno la cultura del Carso, luogo in cui si incrociano popoli di lingua slovena e italiana, con l’influenza dal passato proveniente dall’impero Austroungarico.

Il panificio offre pane casereccio con farina macinata a pietra lievitato naturalmente, pane alle noci, pane al farro, pane di zucca, “fritole con l’anima”, “fritole alla crema”, “martinčki”, crostate e strudel con frutta di stagione, mele, susini, cachi e fichi.

Dal 2018 preparano anche un nuovo dolce tipico triestino, le “terezinke”.