17 ottobre – 11 novembre 2026 | 25 anni di Sapori del Carso | Una storia di terra, tradizioni e passioni

L’attesissima manifestazione Sapori del Carso torna anche nel 2026 per offrire un’esperienza culinaria unica, capace di valorizzare la tradizione gastronomica del Carso triestino e goriziano e di promuovere la creatività dei nostri ristoratori, produttori e artigiani del gusto.

Quest’anno il tema centrale è il 25° anniversario della manifestazione, un traguardo importante che celebra un quarto di secolo di storia, identità e cultura gastronomica.