Il Vostro Eden

Gorizia

Viale XX Settembre, 71, 34170 Gorizia | Gorica GO

Il Vostro Eden nasce nel 2012 a Gorizia come contermporary restaurant e cocktail bar e si evolve dalla cucina di base oriental-nipponica incontrando ed abbracciando le tipicità del territorio.

La cucina è radicata su valori ben precisi: rispetto della stagionalità, freschezza degli ingredienti, personalizzazione dei piatti e massima attenzione agli sprechi.

Il Vostro Eden è un “salotto” dove gli ospiti percorrono un viaggio di gusto fra le proposte del Sushi Chef Adriano Maniacco unite alle incredibili e divertenti proposte di cocktail preparate dalla sorprendente Lara Starz.

Menu Sapori del Carso

Antipasto 

Ceviche di trota di San Daniele 

Primo 

Soba di grano saraceno con trota 

Secondo 

Filetto di tonno in crosta di pistacchio con ristretto di salsa di soia al miele di marasca del Carso 

 

Prezzo: 35,00 €